Mit diesem Trick macht Reis nicht dick

Reis, Nudeln und Kartoffeln sind alle stärkehaltig und beeinflussen stark den Blutzuckerspiegel und auch das Gewicht, wenn man viel davon isst. Wenn man die Zubereitung aber ein wenig anpasst, lassen sich die negativen Effekte ausbremsen.

Eisenmangel? Diese Nahrungsmittel sind reich an Eisen

Müdigkeit, Zungenbrennen, Schwindel sind nur einige Symptome bei Eisenmangel. Wer täglich genügend eisenhaltige Nahrung isst, kann vorbeugen.

Hummus: Gut für Darm, Blutzucker und Herz

Die orientalische Spezialität Hummus ist lecker, vielseitig verwendbar und sehr gesundheitsfördernd.

Schon eine Dose Energy Drink verengt die Blutgefäße

Energy Drinks sind vor allem bei Jugendlichen beliebt. Eine neue Studie zeigt aber erneut, dass sie sich negativ auf die Gesundheit auswirken.

Entzündungshemmend: Kaffee mit Zimt

Zimt ist nicht nur Gewürz, aber auch Heilpflanze und zusammen mit Kaffee lassen sich die Heilkräfte noch verstärken.

So schützt die tägliche Tasse Kaffee das Gehirn

Die tägliche Tasse Kaffee macht uns nicht nur morgens wach, sondern schützt auch das Gehirn.

Trend-Diäten führen zu gefährlichen Essstörungen

Trendige Diäten, die in den sozialen Medien angepriesen und gehypt werden, führen zu schwerwiegenden Ernährungsmängeln und irreversiblen Krankheiten, warnen Ernährungsberater.

Birne: reich an Ballaststoffen und Antioxidantien

Ballaststoffe und Antioxidantien nötig? Essen Sie eine Birne!

Ghee: Das neue Wunderfett?

Ernährungshypes kommen und gehen. Einer der neuesten Trends ist Ghee, auch bekannt als die "ayurvedische Wunderbutter".

Wie gesund sind Kräutertees?

Kräutertees sind einfache, aber wirksame Hausmittel, zur Linderung diverser Beschwerden. Und der gute Geschmack ist ein zusätzlicher Pluspunkt. Welche wirken und wie man sie zubereitet.

Äpfel halten jung

Neue Forschungen haben eine natürliche Verbindung identifiziert, die in vielen Obstsorten wie Äpfeln und Erdbeeren sowie Gemüse enthalten ist und den Alterungsprozess verlangsamen kann.

Zehn Kräuter und Gewürze für die Gesundheit

Lange bevor man Kräuter zum Kochen benutzte, wurden sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften angewendet.

Parodontose-Bakterien könnten am Anfang der Alzheimer-Krankheit stehen

Man weiß schon seit einigen Jahren, dass Zahnfleischentzündungen ein Risikofaktor für Krankheiten wie Herzinfarkt und Diabetes sind. Nun gibt es Hinweise, dass sie auch Alzheimer auslösen können.

Warum Sie mehr Kichererbsen essen sollten

Hülsenfrüchte sind besonders gesunde Nahrungsmittel und das gilt auch für Kichererbsen. Sie sind kalorienarm, aber randvoll mit wichtigen Nährstoffen.

Äpfel hemmen Darmkrebs und fördern den Fettstoffwechsel

Superfood muss nicht immer exotisch sein: Ein normaler Apfel beugt Krebs vor und senkt das Cholesterin!

Schlafprobleme? Rotes Licht macht müde!

Blaues Licht von Tablet- und Smartphone-Bildschirmen macht das Einschlafen schwierig. Rotes Licht hingegen erleichtert das Einschlafen, entdeckten Neurowissenschaftler vom niederländischen Institut für Neurowissenschaften in Amsterdam.

Die zehn gesündesten Wintergemüse

Lust auf Kohl, Wurzeln und Co.? Vielleicht müssen Sie nach einigen dieser Gemüsesorten etwas suchen, doch die meisten sind inzwischen durchaus gängige Lebensmittel. Und es lohnt sich nach ihnen Ausschau zu halten, denn sie sind nicht nur besonders lecker, sondern auch supergesund.

Triglyceride natürlich senken

Mit einigen einfachen Mitteln lassen sich die Triglyceride senken, die als Risikofaktor für Diabetes und Gefäßerkrankungen gelten.

8 Pluspunkte von Hibiskustee

Hibiskustee gehört nicht unbedingt zu den Lieblingsgetränken der meisten, aber wegen seiner gesunden Wirkung sollte man ihn ruhig öfter trinken.

Bockshornklee: das leckere Medizinkraut

Der entzündungshemmende Bockshornklee ist zwar nicht so bekannt, aber es lohnt sich, seine gesundheitsfördernden Eigenschaften zu probieren.

Auswirkungen von Fruktosesirup und Omega-3-Fettsäuren auf chronische Schmerzen

Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch chronische Schmerzen.

Warum Himbeeren so gesund sind

Himbeeren sind nicht nur lecker und aromatisch, sie sind auch sehr gesund. Nachfolgend erfahren Sie, was Himbeeren für Ihre Gesundheit tun können. Und wir sagen Ihnen auch, ob Sie Himbeeren weiterhin essen können, wenn Sie abnehmen wollen.

Schwefel: Das vergessene Mineral

Schwefel gehört zu den weniger bekannten, aber trotzdem wichtigen Mineralstoffen.

Linsen: für besseren Blutzucker und weniger Körperfett

Linsen senken den Blutzuckerspiegel, beugen Diabetes und Übergewicht vor.

Kakao ist besser als Sportgetränke

Sportgetränke sollen nach dem Sport die Erholung beschleunigen. Kakao ist preiswerter und effektiver, haben Studien gezeigt.

Die zehn eiweißreichsten Gemüse

Eiweiß ist lebenswichtig für Muskeln, Regeneration und ein normales Körpergewicht. Aber nicht nur tierische Produkte sind gute Eiweißlieferanten.

Gesundheitsdrink Ingwerwasser

Ingwerwasser – ein herrliches Sommergetränk mit zusätzlicher Heilwirkung gegen Übelkeit, Entzündungen und Rheuma und zur Anregung des Stoffwechsels.

Gesund mit Zitronenwasser

Zitronenwasser ist nicht nur trendy, herrlich erfrischend an heißen Sommertagen und köstlicher Durstlöscher, sondern auch supergesund.

Dauernde Müdigkeit: Q10 für neue Energie

Das Coenzym Q10 ist vor allem als Faltenkiller und Anti-Aging-Mittel bekannt. Doch Q10 ist noch viel wichtiger für genügend Energie.

Welche Bohnen und Hülsenfrüchte sind besonders gesund?

Hülsenfrüchte sind ein wenig die Stiefkinder der Ernährung. Doch um gesund zu bleiben, sollte man sie regelmäßig essen.

Basilikum - ein Gewürz mit besonderen Eigenschaften

Basilikum würzt nicht nur Speisen aromatisch, sondern wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und sogar antidepressiv.

So gesund ist Petersiliensaft!

Petersilie kennt jeder als Küchenkraut und vielseitiges Gewürz. Doch Petersilie und ihr Saft besitzen auch viele heilende Wirkungen.

Nahrungsmittel, die Verstopfung verursachen können

Wenn es mit der Verdauung nicht mehr klappt, sollten Sie prüfen, ob Sie mit kleinen Ernährungsanpassungen, die Verdauung wieder in Schwung bringen können.

Wie Selen uns gesund hält

Selen ist ein weniger bekanntes Mineral, aber besonders wichtig für unsere Gesundheit.

Ein paar Gläser Möhrensaft pro Tag schützen Herz und Blutgefäße

Möhrensaft ist durch sein Beta-Carotin – eine Vorstufe des Vitamin A – nicht nur gut für die Augen, sondern auch für Herz und Blutgefäße.

Warum gibt es verschiedene Blutgruppen?

Einschließlich seltener Varianten gibt es insgesamt etwa 360 Blutgruppen. Warum gibt es unterschiedliche Blutgruppen und warum so viele?

Rutin bringt Ihren Stoffwechsel in Schwung

Der sekundäre Pflanzenstoff Rutin kurbelt den Stoffwechsel kräftig an und fördert eine Gewichtsabnahme.

Ernsthafte Zweifel am Nutzen einer kohlenhydratarmen Diät

Kohlenhydrate sind ja in den vergangenen Jahren beinahe zum No-Go geworden. Diverse Diäten befürworten den Verzicht auf Nudeln, Brot und Reis. Wissenschaftler zweifeln den Nutzen inzwischen an.

Sucralose: Kein gesunder Zuckerersatz

Sucralose und andere künstliche Süßstoffe sind nicht immer eine gesündere Alternative zu Zucker. Sucralose ist nicht nur schlecht für den Darm, sondern soll auch Krebs fördern.

Schlafprobleme und Stress am Arbeitsplatz führen zu Cybermobbing

Schlechter Schlaf macht Jugendliche zu Mobbing-Tätern, bei Männern ist eher Stress am Arbeitsplatz der Grund.

Schokolade und Rotwein gegen Falten

Genuss und Gesundheit schließen sich nicht unbedingt aus, wie eine britische Studie gezeigt hat. Rotwein und Schokolade wirken wie ein Anti-Aging-Mittel.

Reizdarmsyndrom: Welche Kräutertees helfen?

Bauchschmerzen, Blähungen, Stuhlunregelmäßigkeiten: Die Beschwerden beim Reizdarmsyndrom sind vielfältig und beeinträchtigen den Alltag. Kräutertees bringen Linderung.

Diätdebatte: Low-Fat gegen Low-Carb erzielt ein Unentschieden

Seit Jahren wird heiß diskutiert, welche Diätmethode zum größeren Abnehmerfolg verhilft: Low-Fat oder Low-Carb. Die Unterschiede sind gering, sagen Wissenschaftler jetzt.

10 Hinweise, dass Sie nicht genug Kalium zu sich nehmen

Kalium ist für viele Funktionen des Körpers wichtig. Wie Sie einem Kaliummangel vorbeugen können und welche Beschwerden zu wenig Kalium verursacht, lesen Sie im Beitrag.

5 Champignons täglich halten Gehirn und Körper fit

Champignons sind eine reiche Quelle für zwei Antioxidantien, die den Alterungsprozess wunderbar hinauszögern. Und noch mehr: Der Champignon enthält davon sogar am meisten. Nur fünf Champignons täglich senken das Risiko für Demenz, Herzerkrankungen und Krebs, berichtet die Pennsylvania State University. Das alles hat zu tun mit zwei Aminosäuren, die ein Champignon enthält.

Wie mediterrane Ernährung die Triglyceride natürlich senkt

Wer seine Triglyceride senken will, um Herz-Kreislauf-Krankheiten vorzubeugen, sollte zu einer mediterranen Ernährung wechseln.

Wechseljahre: Warum manche Frauen zunehmen

Frauen nehmen während der Wechseljahre häufig an Gewicht zu. Welche Ursachen das hat und was man vorbeugend tun kann, lesen Sie nachfolgend.

8 gesunde fermentierte Nahrungsmittel

Fermentierte Nahrungsmittel enthalten viele gesundheitsfördernde Stoffe. Damit lassen sich zahlreiche Gesundheitsprobleme wirksam verbessern.

Selbstheilungskräfte mit dieser Nahrung aktivieren

Mit Hilfe der richtigen Nahrungsmittel lassen sich die Selbstheilungskräfte des Körpers so unterstützen, dass sich viele Funktionen regenerieren.

Feinstaub kann für Senioren schon nach einem Tag tödlich sein

Feinstaub kann schon nach kurzer Zeit eine tödliche Wirkung entfalten, wie amerikanische Wissenschaftler entdeckten. Das gilt vor allem für Senioren.